Tradicionalna etno-kulturološka manifestacija „Dani žalfije“ ove godine održava se 19. i 20. maja u Nišu. Danas, 19 maja, u maloj Sali Niškog kulturnog centra, s početkom u 20 sati, biće prikazan dokumentarni film “Jagorida” Nebojše Ilića.
Sutra, 20 maja, u zgradi Likovne kolonije u Sićevu od 11 sati biće održan kulturno umetnički program, u kojem učestvuje KUD “Abrašević” Niš, KUD “Šamot” Aranđelovac i niške pesnikinje Minja Ilijeva i Biljana Stanojević. Predavanje na temu lekovitog bilja prezenovaće dr Jovan Ćirić, a svoje brojne rukotvorine i tradicionalne kulinarske specijalitete predstaviće udruženja žena iz Niša i okoline. Reč je o udruženjima “Aktiv žena Niša”, Udruženju domaćica i domaćina Niš, “Kruna” iz Niške banje, “Gljivarsko društvo” Niš, “Vilin vez” Niš i Učenička zadruga “Nadeždine pčelice”.
Gosti iz Svrljiga biće zaduženi za pripremu sada već poznatog specijaliteta ovog kraja – Belmuž.
Dani žalfije godinama unazad afirmišu autentično narodno stvaralaštvo u najrazličitijim domenima i prezentuju najplodotvornije aspekte kulturnog amaterizma, gde je pažnja usmerena na stare zanate i afirmaciju autentičnih kulinarskih veština i gastronomskih specijaliteta ovog dela Srbije. Ova manifestacija je ime dobila po žalfiji, zaštićenoj biljnoj vrsti, koja u Srbiji u prirodi raste samo u Sićevačkoj klisuri. Upravo zbog toga su Dani žalfije protkani i ekološkim duhom i svešću o očuvanju životne sredine, tako da je deo programskih aktivnosti obavezno posvećen zaštiti prirodnog i etnološkog nasleđa po kojem je naš kraj oduvek bio prepoznatljiv.